Chặng 16 từ Salamanca đến Ciudad Rodrigo dài 162km với 2 ngọn đèo Puerto El Portillo (cao 1240m so với mực nước biển) và Puerto El Robledo (cao 1130m so với mực nước biển).
Trước chặng đấu này, đội Astana bất ngờ thông báo nhà vô địch người Tây Ban Nha Luis Leon Sanchez không xuất phát vì “lý do cá nhân”. Sự bỏ cuộc bất ngờ của Sanchez khiến mọi người lo lắng và có không ít lời cầu nguyện cho tay đua này không gặp điều gì xấu. Tuy nhiên, sự vắng mặt của Sanchez khiến Astana thiệt quân số và gần như không có “tiếng nói” gì ở chặng 16 này.
Chặng đấu này khởi đi trong những con gió thốc mạnh nên không tay đua nào mạo hiểm tấn công bứt phá. Phải sau hơn 15km, hai cua-rơ đội Burgos BH là Angel Madrazo và Felipe Osorio mới bắn phát pháo đầu tiên để vượt lên và tạo được khoảng cách có lúc hơn 5 phút so với nhóm đông có áo đỏ, áo xanh tổng sắp Primoz Roglic (Jumbo-Visma) và hơn 40 giây so với nhóm 4 tay đua bám đuổi phía sau Rémi Cavagna (Deceuninck-Quick Step), Robert Stannard (Mitchelton-Scott), Kobe Goossens (Lotto Soudal) và Jesus Ezquerra (Burgos-BH).
Chẳng có gì ngạc nhiên khi nhóm sau bị kìm bởi các tay đua Jumbo-Visma nên gần như chỉ “diễu hành” nên khoảng cách được đẩy lên nhanh và xa. Trong số những tay đua đi đầuGoosens là người có thành tích tổng sắp tốt nhất nhưng vẫn kém Roglic đến 46 phút nên được “thả” đi thoải mái.
Nhưng còn hơn 55km, I Ineos Grenadiers, EF Pro Cycling và Movistar bắt đầu tấn công quyết liệt, kéo rất mạnh để thu hẹp khoảng cách. Một sự cố bất ngờ khi tay đua người Đức Jannik Steimle (Deceuninck Quick-Step) chỉ nằm đeo nhưng lại bị lọt xe vào rãnh thoát nước khi vào cua với tốc độ cao.
Sau đó, đoàn đua đã nhập thành toán đông về đích. Tại đích đến, các tay đua đã cống hiến cho khán giả màn nước rút ấn tượng. Kết quả, tay đua người Đan Mạch Magnus Cort (EF Pro Cycling) đã vượt qua áo đỏ Primoz Roglic (Jumbo-Visma) để cán mức đầu tiên với thời gian 4 giờ 4 phút 35 giây.
Với việc có được 6 giây thưởng cho vị trí thứ nhì chặng này, Primoz Roglic nới rộng khoảng cách trên bảng tổng sắp cá nhân với người bám đuổi phía sau Richard Carapaz (Ineos Grenadiers) từ 39 giây lên 45 giây. Đồng thời, Primoz Roglic cũng củng cố được áo xanh tổng sắp với 198 điểm, bỏ rất xa người xếp thứ hai Richard Carapaz (125 điểm).
Điều đặc biệt là người chiến thắng Magnus Cort chỉ vừa hết COVID-19 trước thềm giải đấu này không lâu.
“Tôi không nghĩ mình có thể thắng chặng tại giải này. Nhưng tôi bất ngờ nhìn thấy cơ hội cho mình trong khoảng 30km cuối. Năm nay rất khó khăn cho mọi người vì dịch COVID-19. Vì căn bệnh này mà tôi chỉ vừa trở lại tập luyện khoảng 3 tuần. Vì khi trở lại, tôi đã giành chiến thắng chặng nên hết sức ý nghĩa và diệu kỳ”, Magnus Cort nói.
Ngày 7-11, các tay đua sẽ thi đấu chặng thứ 17 từ Sequeros đến Alto de la Covatilla Salamanca có lộ trình dự kiến 178,2km. Đây là chặng thi đấu đèo dốc có sức ảnh hưởng lớn cuối cùng đến bảng tổng sắp cá nhân.