Bcaas 2:1:1
Cơ bắp săn chắc, cơ thể khỏe mạnh, cường tráng luôn là điểm cộng đáng giá thể hiện phong độ và nam tính của giới mày râu. Vì thế, làm sao để tăng cường và bảo vệ cơ bắp không bị thoái hóa, đau nhức trong quá trình luyện tập là những vấn đề cần được lưu ý.
Ở góc độ khoa học và dinh dưỡng, cơ bắp được cấu tạo chính từ Protein. Protein lại được tạo ra từ các acid amin đơn giản. Khi cơ thể được bổ sung Protein và các acid amin, cơ thể sẽ thực hiện quá trình đồng hóa để tạo thành các cấu tử acid amin trong cơ thể, từ đó tạo dựng nên các Protein và xây dựng cơ bắp. Chế độ ăn với các thành phần Protein, acid amin đúng đắn sẽ góp phần quan trọng để xây dựng, phát triển cơ bắp. Một trong những thành phần acid amin “đúng đắn” cho phát triển cơ bắp như vậy là nhóm các acid amin mạch nhánh, viết tắt là BCAAs (branched-chain amino acids). BCAAs gồm 3 acid amin L-leucine, L-isoleucine, L-valine, chiếm 35% acid amin trong cơ bắp. 3 acid amin này có cấu trúc khá giống nhau và do vậy có sự tương tác qua lại chặt chẽ để tạo tác động hiệu quả, tối ưu cho cơ thể con người.
Để có được cơ thể rắn rỏi, ngoài việc tập luyện, nam giới cần một chế độ dinh dưỡng dồi dào và khoa học.
Trong khi nhiều acid amin khác phải được chuyển hóa ở gan rồi mới tác dụng lên cơ bắp, ưu điểm vượt trội của bộ 3 acid amin này là có thể chuyển hóa trực tiếp tại tế bào cơ, tức là có tác động trực tiếp và ngay lập tức lên cơ bắp, giúp tạo dựng cơ bắp săn chắc nhờ các vai trò cụ thể sau:
Vai trò kích hoạt tổng hợp Protein cơ bắp
BCAAs được biết đến là nhóm acid amin có hiệu quả trong việc kích hoạt tổng hợp Protein cơ bắp nhờ khả năng kích thích quá trình dịch mã mRNA và quá trình tổng hợp Protein thông qua quá trình Phosphoryl hóa Protein p70S6 Kinase và Protein liên kết elF-4E. Ở vai trò này, thành phần L-leucine đóng vai trò quan trọng hơn cả.
Vai trò bảo vệ cơ bắp không bị thoái hóa và tổn thương
Với các hoạt động thể lực kéo dài, Protein cơ bắp có xu hướng bị “phân hủy” tạo thành năng lượng cung cấp cho nhu cầu của cơ thể. Sử dụng BCAAs trong quá trình tập luyện mạnh và kéo dài sẽ giúp tăng cường quá trình đồng hóa tổng hợp Protein và giảm tỷ lệ phân hủy Protein trong cơ bắp, giúp duy trì cấu trúc và chức năng tế bào cơ. Các nghiên cứu cho thấy sử dụng BCAAs trong quá trình luyện tập giúp giảm đáng kể Enzym trong cơ bắp là Creatine Kinase (CK) và Lactate Dehydeogenase (LDH)- 2 enzym chỉ thị cho tình trạng cơ bắp bị tổn thương.
Vai trò cải thiện sức bền và độ tập trung
Trong quá trình luyện tập, cơ thể có xu hướng sản sinh thành phần Lactate và Serotonin gây mệt mỏi cơ bắp và tinh thần, từ đó làm giảm hiệu suất tập luyện. Nếu cơ thể được bổ sung đầy đủ BCAAs, BCAAs sẽ được ưu tiên sử dụng để tạo thành năng lượng. Quá trình chuyển hóa BCAAs được thực hiện theo chu trình Acid Cacboxylic mà không qua con đường tạo ra Acid Pyruvic và do đó hạn chế sản sinh Lactate.
Sự có mặt của BCAAs còn được chứng minh kìm hãm sự dịch chuyển và tích tụ thành phần L-tryptophan lên não- một tiền chất của Serotonin gây mệt mỏi thần kinh trung tâm.
Tỷ lệ vàng 2:1:1 cho hiệu quả tối ưu
BCAAs cũng cần được sử dụng với liều lượng thích hợp để phát huy tính hiệu quả. L-Leucine là thành phần chính có tác động hiệu quả đến tổng hợp Protein, do vậy thành phần này cần ở tỷ lệ cao hơn L-Isoleucine và L-Valine- cụ thể là 2:1:1. Đây là tỷ lệ tính toán theo khuyến nghị sử dụng các acid amin BCAAs của Tổ chức Y tế thế giới (WHO). BCAAs 2:1:1 chính là tỷ lệ vàng để phát huy tối đa công dụng trên, giúp xây dựng cơ bắp rắn chắc, bảo vệ thoái hóa, đau nhức cơ và tăng hiệu suất tập luyện.
SOYMEN - Sữa đậu nành với công thức BCAAs 2:1:1
BCAAs có mặt trong nhiều nguồn thực phẩm như thịt, cá, sản phẩm sữa và Protein thực vật. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, BCAAs đặc biệt cao trong đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành. Là công ty sản xuất sữa đậu nành chuyên nghiệp hàng đầu tại Việt Nam, Công ty Sữa đậu nành Việt Nam Vinasoy đã nghiên cứu và phát triển sữa đậu nành SOYMEN. Đây là sản phẩm sữa đầu tiên dành tặng cho nam giới, có chứa BCAAs tỷ lệ vàng 2:1:1, mang lại cơ bắp săn chắc và thể hình chuẩn cho nam giới. Cùng với công thức BCAAs 2:1:1, SOYMEN có hương vị trà xanh Matcha dịu mát còn cung cấp nhiều các dưỡng chất thiết yếu như vitamin B, C, D3 và khoáng chất (kẽm, canxi) giúp tăng cường thể lực, nâng cao sức khỏe con người. Do vậy, dù được ưu tiên thiết kế riêng cho phái mạnh, sản phẩm hoàn toàn được phát triển trên nền tảng thực phẩm dinh dưỡng bổ sung, an toàn và phù hợp cho đa dạng đối tượng người dùng.
QUỲNH TRÂM
