Trong lịch sử 6 thập niên, giải đấu đã chứng kiến nhiều sự tiến hóa. Giải vô địch châu Âu đầu tiên được tổ chức vào năm 1960, với việc Liên Xô giành cúp vô địch sau chiến thắng sít sao 2-1 trước Nam Tư trong trận chung kết. Trong 5 kỳ giải đầu tiên chỉ có 4 đội tuyển tham dự, nhưng sau đó đã tăng gấp đôi vào năm 1980 ở Italy. Euro 1996 tại Anh lần đầu tăng quy mô lên 16 đội. Kỳ giải 2016 là lần đầu tiên giải đấu mở rộng lên 24 đội.
Kỳ giải năm 2000 là lần đầu tiên được tổ chức ở 2 quốc gia, với Bỉ và Hà Lan đồng đăng cai. Euro 2020 sẽ là lần đầu tiên chứng kiến giải đấu sẽ được tổ chức tại 11 thành phố tại 11 quốc gia khác nhau.
Hiện tại sau 15 kỳ giải, Đức và Tây Ban Nha giữ kỷ lục về số lần vô địch châu Âu nhiều nhất, mỗi đội tuyển 3 lần, trong khi Pháp đã có 2 lần nâng cúp. Bên cạnh Liên Xô, Italy, Tiệp Khắc, Hà Lan, Đan Mạch, Hy Lạp, Bồ Đào Nha.
Phong cách sút phạt đền kiểu “Panenka” xuất phát từ khi Antonin Panenka thực hiện nó trong bàn thắng quyết định giúp Tiệp Khắc đánh bại Đức trong trận chung kết năm 1976.
Chiến thắng của Đức trước CH Séc năm 1996 là lần đầu tiên một giải đấu lớn được định đoạt bằng bàn thắng vàng - Oliver Bierhoff là người ghi bàn.
Tại giải Euro 2000, đội tuyển Pháp đã 2 lần ghi bàn thắng vàng tại bán kết và chung kết, qua đó giành chức vô địch. Và đó cũng là lần cuối cùng luật được được áp dụng tại các kỳ Euro vì FIFA chính thức hủy luật “bàn thắng vàng” vào ngày 27-2-2004.
Cristiano Ronaldo giữ nhiều kỷ lục chơi nhiều trận nhất và ghi bàn nhiều nhất. Bồ Đào Nha đã trở thành đội đầu tiên vô địch giải đấu dù không thắng một trận nào ở vòng bảng vào năm 2016.
Tây Ban Nha là đội duy nhất bảo vệ được chiếc cúp - năm 2008 và 2012.
Cristiano Ronaldo giữ kỷ lục chơi nhiều trận nhất tại các vòng chung kết Euro (21 trận) và là cầu thủ ghi bàn nhiều nhất, bằng với với Michel Platini - 9 bàn.
Ba trong 6 trận chung kết Euro gần nhất đã đi đến hiệp phụ - các năm 1996, 2000 và 2016.
Chỉ có một đội có thể thắng cả 3 trận vòng bảng trong 2 kỳ gần nhất của giải đấu - là tuyển Đức vào năm 2012.
