Dinh dưỡng và thuốc men là số 1

Thể thao Việt Nam đã quan tâm nhiều hơn về dinh dưỡng, các thuốc bổ trợ trong tập luyện thể thao. Đó là lý do vì sao, hội thảo về dinh dưỡng và thực phẩm chức năng trong thể thao với chuyên gia tới từ Hungary được tổ chức đã thu hút đông đảo nhà quản lý ngành trong ngày 12-3.

Nhãn hàng dinh dưỡng Herbalife trong lần cam kết tài trợ dinh dưỡng cho đoàn Việt Nam thi đấu tại ASIAD 17 vừa qua. Ảnh: T.L.

Tiếp cận tiên tiến

Nói nôm na dễ hiểu, hội thảo chính là dịp mà Tổng cục TDTT mời chuyên gia cao cấp dinh dưỡng Hungary sang hướng dẫn chia sẻ kinh nghiệp việc sử dụng thực phẩm chức năng, dinh dưỡng theo môn thể thao mà quốc gia này đã thực hiện và đạt hiệu quả. Đây hẳn nhiên không phải lần đầu tiên chuyên gia dinh dưỡng thể thao của bạn xuất hiện ở Việt Nam.

Năm ngoái, chuyên gia dinh dưỡng của bạn cũng có hội thảo tại Trung tâm HLTTQG Đà Nẵng. Rồi bây giờ, các cấp quản lý cao hơn ở Tổng cục TDTT và các bộ môn thể thao trực tiếp tham dự để nắm rõ hơn. Nghĩa là, ngành thể thao đang tận dụng khả năng tối đa có thể để tiếp cận tốt hơn với những điều kiện và chia sẻ kinh nghiệm từ nước bạn. Phải nói thẳng rằng, từ trước tới nay, vấn đề dinh dưỡng sao cho chuẩn, cho hiệu quả hợp lý là vấn đề khó giải quyết của thể thao Việt Nam.

Chúng ta có hẳn viện dinh dưỡng (Bộ Y tế), bệnh viện thể thao Việt Nam (Tổng cục TDTT) nhưng gần như chưa xuất hiện đề án nào đưa vào thực tiễn nâng tầm thể lực cho VĐV nhờ chế độ hấp thụ thực phẩm chức năng. Có chăng, sau vài lần tham dự các đại hội thể thao quốc tế gần đây, khi một nhãn hàng là đối tác với Ủy ban Olympic Việt Nam thì VĐV và HLV mới được tiếp cận gần hơn về thực phẩm chức năng đúng nghĩa dành riêng cho thể thao.

Tất nhiên, điều này không có nghĩa phủ nhận hoàn toàn vai trò của các loại thuốc (không nằm trong danh mục cấm) của y tế thể thao với tác dụng bổ trợ tăng cường sức khỏe cho VĐV khi tập luyện. Tiếp thu trực tiếp kinh nghiệm từ nền thể thao phát triển tốt hơn là tín hiệu mừng cho chúng ta

Tay không khó thành quả

Nói không sai nếu bảo giờ thể thao Việt Nam đang có “lợi thế” từ người bạn Hungary. Hai trong số các đội tuyển thể thao nòng cốt của chúng ta đã tập luyện một thời gian tại đây là TDDC và cử tạ. Sự thành công về thành tích là thấy rõ sau từng quá trình tập huấn. Cử tạ xem ra đạt hiệu quả tối ưu với dinh dưỡng từ Hungary (minh chứng là mức tạ 294kg tổng cử mà Thạch Kim Tuấn đạt được ở Asian Games 17-2014).

Chuyện ít người biết rằng, thời điểm đội cử tạ Việt Nam tập huấn ở Hungary (chuẩn bị cho Asian Games), chúng ta may mắn tiếp xúc và được gặp gỡ Chủ tịch Hội Doanh nghiệp Việt Nam - Hungary đang sinh sống ở nước bạn là ông Phạm Ngọc Chu. Chính từ mối quen biết này, cử tạ Việt Nam đã kết nối được với Liên đoàn Cử tạ Hungary để học hỏi kinh nghiệm.

Quan trọng hơn, ông Chu là người tạo cầu nối để cử tạ Việt Nam được Liên đoàn Cử tạ Hungary chia sẻ thông tin về thực phẩm dinh dưỡng và VĐV nước này được sử dụng. Sau buổi tới nhà máy sản xuất thực phẩm dành cho thể thao mà liên đoàn cử tạ Hungary mách nước, thì cử tạ Việt Nam đã có cái bắt tay để tiếp cận với “nguồn” dinh dưỡng quý giá phù hợp với tài chính của mình.

Tất cả đều hiểu rằng, với 1 lực sĩ cử tạ, nếu chế độ dinh dưỡng không đúng khoa học và chỉ suốt ngày tập nâng tạ lên rồi đặt tạ xuống thì rất khó có thể duy trì và gia tăng sức mạnh vượt ngưỡng được. Thạch Kim Tuấn đã và đang được sử dụng thực phẩm chức năng của nước bạn rất hiệu quả nên đạt ngưỡng khi bước qua đỉnh cao thế giới. Theo tìm hiểu, trong năm 2015, cử tạ Việt Nam vẫn “bắt tay” để sử dụng sản phẩm dinh dưỡng theo đúng quy định từ phía bạn.

MINH CHIẾN

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất